为切实保障学生饮食安全，全面提升师生应对食品安全突发事件的应急处置能力，5月29日，源汇区受降路小学开展了食品安全应急演练活动。

　　演练前，副校长安华伟召开了食品安全应急演练培训会，组织参加演练的教师深入学习《源汇区受降路小学食品安全应急演练实施方案》。培训会上，安华伟重点围绕演练的目的、演练的流程进行详细讲解，明确各岗位人员的具体职责，确保责任落实到个人，为演练的顺利开展筑牢基础。

　  演练模拟场景：在学生就餐期间，五年级某班3名学生突然出现恶心、呕吐、腹痛等症状，随后又有2名学生相继出现同样症状，疑似食物中毒。

　　紧急情况发生后，学校迅速启动应急响应机制。值班领导接到班主任报告后立即报告党支部书记、校长叶彬政。叶彬政向上级教育部门报告，并立即启动食物中毒事件应急处置预案，通知所有班级停止用餐，防止事态进一步扩大。

　　食品安全联络员上报区疾控中心、市场监督管理所。班主任收集疑似中毒学生剩余餐食及呕吐物，抢险救护小组护送学生乘车就医，事故调查小组核查疑似中毒学生信息，了解他们的就餐时间、食物种类、症状出现的时间和发展过程等信息。后勤保障小组做好家长情绪稳定工作，通讯联络小组及时关注网络舆情。

　　演练结束后，学校对本次活动进行了总结。安华伟对演练过程中师生们的表现给予了充分肯定，并对演练过程中存在的不足提出了整改意见。他强调食品安全是学校工作的重中之重，全体师生要时刻保持警惕，不断提高食品安全意识和自我保护能力。同时，学校将以此次演练为契机，进一步完善食品安全应急预案，加强对供餐单位的监督，确保广大师生的饮食安全。

　　此次食品安全应急演练活动，提高了学校应对食品安全突发事件的应急处置能力，为筑牢校园食品安全防线、守护学生健康成长奠定了坚实基础。源汇区受降路小学将继续把食品安全工作放在首位，为全体师生打造安全放心、健康优质的食品环境和学习生活环境。